Niedawno uczestniczyłam w warsztatach na temat wieprzowiny regionalnej. Mam dla Was mnóstwo przydatnych informacji o tym jak przyrządzać mięso wieprzowe. A dokładniej o tym jak je piec, aby osiągnąć zamierzony efekt.Warsztaty poprowadził Adam Michalski, który wszystko przekazał jasno i przejrzyście, a potem jeszcze nauczył nas jak to wszystko zastosować w praktyce.